Gourmandises épicées

En Suède, on les appelle Kanelbullar. Aux États-Unis et en Angleterre : Cinnamon Rolls. Et en France ? On ne sait pas pour vous mais ici, “petits pains à la cannelle” nous va très bien.

Quel que soit le nom que l’on donnera à cette recette gourmande, essayez-la ! Les Kanelbullar feront le bonheur des gourmands au goûter et se marient particulièrement bien avec un bon chocolat chaud (ou une tasse de thé !).

Extrait inédit

Cette recette est extraite de Ma Semaine Gourmande, le premier livre de recettes du Tétras. Nous y avons compilé 42 recettes à préparer à 4 mains ou plus, pour partager de bons moments en cuisine et autour de la table. Un éveil à la gourmandise très (très) alléchant…

Vous vous lancez dans leur préparation ? 
N’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos gourmands (et de leurs gourmandises) à editions@tetraslire.fr  ou à nous tagger sur les réseaux sociaux avec @tetraslire #tetraslire

Lectures gourmandes et/ou suédoises

TétrasLire n°11 – Kilomètres

Selma Lagerlöf, Le Merveilleux Voyage de Nils Holgersson (extrait). Illustrations : Hélène Muller

Nils est un garnement paresseux, qui fait le désespoir de ses parents. Il passe ses journées à jouer de mauvais tours aux animaux de la ferme. Mais quand le tomte qui protège la maison le réduit à la taille d’un lutin, tout change…
En plus dans ce numéro : un dossier sur les oiseaux migrateurs, des jeux, des recettes suédoises et un conte dalmate.

Ma Semaine Gourmande

42 recettes à cuisiner à quatre mains ou plus
Photo : Sophie Durand. Illustration : Sylvie Pélissier

Voici le livre de tous les gourmands, petits et grands !
De petits biscuits en gros gâteaux, de recettes de plein air en goûters cocooning, d’apéros sur le pouce en grandes tablées de fête…  Des ingrédients simples et sains, des astuces et conseils pour réussir : voici 42 recettes inratables testées par de petites mains et approuvées par toute la famille. 

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